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冬虫夏草补肾吃法

作者:西藏商城(藏善堂)

发布时间:2012-03-20

浏览:2784

    话说,在很久很久以前(清朝),乾隆皇帝日理万机,为了江山社稷累坏了身体,在53岁那年得了一种头昏腰疼的病,久治不愈,这可把宫里面的御医给急坏了。不过急归急,可是宫中御医谁也治不好。乾隆的宠信大臣和珅,认识一位民间郎中。据说此郎中医术高明,和珅便把这个郎中带到宫中为乾隆瞧病。要说这个和珅运气好呢,和珅带来的这个郎中,给乾隆开了一副药方,居然把乾隆头昏腰疼的病给治好了。一年以后,乾隆皇帝头也不晕了,腰也不疼了,走路都有劲了!乾隆很是高兴啊,对和珅更加宠信了。

    要问这郎中开的药方到底是啥?那就是:冬虫夏草、枸杞、山药和乌鸡。据《本草从新》记载:“冬虫夏草味甘平,入肺、肾二经,保肺益肾、补精髓、止血化痰,治劳嗽,治膈症皆良。”这冬虫夏草不但有很好的滋阳补肾作用,而且还可以延缓衰老。据说打那以后乾隆皇帝便一直服用冬虫夏草。

    既然冬虫夏草具有滋阳补肾的作用,那么怎样吃才能达到最好的效果呢?别着急,下面西藏商城为大家推荐了4款冬虫夏草补肾食谱。

    1.虫草红枣炖甲鱼

    「功效」滋补力强,常食之,能有效的增强体质,增进健康,振奋精神。

    「配方」冬虫夏草10克、甲鱼重500——1000克一只、红枣30克加适量配料炖制而成。

    「制作」将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。

    2.汽锅乌骨鸡

    「功效」补益力大,颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。

    「配方」冬虫夏草10克、乌骨鸡1只、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。

    「制作」将洗净的鸡切做块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料,再加少许清水,上蒸锅蒸2——3小时, 分餐食用。

    3.鸽肉炖冬虫夏草

    「功效」适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。

    「配方」冬虫夏草15克、鸽子两只、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。

    「制作」将鸽子宰杀后,放入七十度的热水中稍浸烫,拔毛除内脏,洗净并放入沸水中片刻,沥干水备用。莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除外皮。银耳用温水浸透、洗净,将莲子、鸽肉放炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉,最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 .

    4.虫草虾仁

    「功效」补肾壮阳、填精益髓之功效,适用于肾虚所致阳痿早泄、四肢酸软、性欲减退、失眠健忘、食欲不振等症。

    「配方」冬虫夏草10克、虾仁30克、生姜、精盐、味精适量。

    「制作」先将虾仁和冬虫夏草洗净后一同放入砂锅内,加生姜、大蒜、食盐和清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煮30分钟,加味精调味,饮汤吃虾和虫草。

    西藏商城提醒:孕妇、婴儿和感冒急症者慎用冬虫夏草。

 

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